проверить на исправность, сохранность и санитарное состояние инвентаря, подготовить
необходимые моющие и другие средства к работе.Проверить, достаточно ли количество необходимого инвентаря; в случае необходимости закупки какого-либо инвентаря своевременно сообщить об этом дежурному менеджеру/администратору