Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Стандартизация и сертификация

Содержание

Цель работы:Потребительская оценка качества молочных творожков
Исследовательская работа по дисциплине Стандартизация и сертификацияИсследование потребительских свойствтворожной продукции и оценкакачества Цель работы:Потребительская оценка качества молочных творожков Задачи для достижения цели: -Изучить ассортимент творожной продукции; -Выявить недостатки и Актуальность исследования рациональности ассортимента творожных продуктов заключается в его постоянном обновлении и Истории неизвестно, кто и когда впервые получил творог. По свидетельству римского писателя Римский писатель, агроном и философ Луций Колумелла (I век нашей эры) указывал, Сущность стандартизацииЗаключается в установлении норм правил, характеристик, требований, на пользу и при Нормативные документы творожного продуктаПоказатели качества творога: цвет, вкус, запах, консистенция, содержание жира, кислотность, Исследовательский раздел Для исследований были взяты 5 видов творожных продуктов различных наименований: Требования к творожному продукту по ГОСТУСодержание токсичных элементов, микотоксинов, антибиотиков, пестицидов и Творожный продукт “Активиа”Стоимость 25 рублей Подозрений не вызывает . Хорошая упаковка и Творожный продукт “Растишка”Стоимость 27 рублей Натуральный ,не содержащий консервантов творожок. Сперва не Творожный продукт “Даниссимо”Стоимость 27 рублей Приятный внешний вид.Вид содержимого хороший. Нежный Творожный продукт “Данон”Стоимость 25 рублей Вкус более насыщенный, консистенция нежная, довольно сытный Творожный продукт “Био Макс”Стоимость 28 рублей Вкус очень даже натуральный - нежный, Вывод:Пришла к выводу, что не смотря на законы о правах потребителей ,
Слайды презентации

Слайд 2 Цель работы:
Потребительская оценка качества молочных творожков

Цель работы:Потребительская оценка качества молочных творожков

Слайд 3 Задачи для достижения цели:
-Изучить ассортимент творожной продукции; -Выявить

Задачи для достижения цели: -Изучить ассортимент творожной продукции; -Выявить недостатки и преимущества; -Определить качество товара;

недостатки и преимущества; -Определить качество товара;

Слайд 4 Актуальность исследования рациональности ассортимента творожных продуктов заключается в

Актуальность исследования рациональности ассортимента творожных продуктов заключается в его постоянном обновлении

его постоянном обновлении и расширении, а также в проведении

экспертизы качества продуктов достаточно коротких сроков хранения.

Актуальность исследования

Слайд 5 Истории неизвестно, кто и когда впервые получил творог.

Истории неизвестно, кто и когда впервые получил творог. По свидетельству римского

По свидетельству римского писателя и ученого Марка Теренция Варрона,

этот продукт готовили в Древнем Риме. Заквашивали молоко сгустком, который извлекали из желудка телят, козлят или ягнят, питавшихся только материнским молоком.

Историческая справка

Слайд 6 Римский писатель, агроном и философ Луций Колумелла (I

Римский писатель, агроном и философ Луций Колумелла (I век нашей эры)

век нашей эры) указывал, что творог наряду с сыром

был "желанным блюдом на столе бедных и богатых". Употребляли его в пищу соленым и несоленым, а иногда смешивали с молоком, вином или медом.

Слайд 7 Сущность стандартизации
Заключается в установлении норм правил, характеристик, требований,

Сущность стандартизацииЗаключается в установлении норм правил, характеристик, требований, на пользу и

на пользу и при участии всех заинтересованных сторон, для

достижения всеобщей и оптимальной экономии.

Слайд 8 Нормативные документы творожного продукта

Показатели качества творога: цвет, вкус, запах,

Нормативные документы творожного продуктаПоказатели качества творога: цвет, вкус, запах, консистенция, содержание жира,

консистенция, содержание жира, кислотность, влажность продукта.
Федеральный закон РФ «О техническом регулировании» №88-ФЗ

от 12 июня 2008 года
ГОСТ Р 52738—2007 РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ 

Слайд 9 Исследовательский раздел
Для исследований были взяты 5 видов

Исследовательский раздел Для исследований были взяты 5 видов творожных продуктов различных

творожных продуктов различных наименований:

-Активиа -Растишка

-Даниссимо -Данон -Био Макс


Слайд 10

Слайд 11 Требования к творожному продукту по ГОСТУ
Содержание токсичных элементов,

Требования к творожному продукту по ГОСТУСодержание токсичных элементов, микотоксинов, антибиотиков, пестицидов

микотоксинов, антибиотиков, пестицидов и радионуклидов в продукте не должно

превышать норм, установленных нормативными правовыми актами Российской Федерации.      

Слайд 12 Творожный продукт “Активиа”
Стоимость 25 рублей Подозрений не вызывает .

Творожный продукт “Активиа”Стоимость 25 рублей Подозрений не вызывает . Хорошая упаковка

Хорошая упаковка и привлекательный внешний вид. Насыщенный и нежный вкус.

Слайд 13 Творожный продукт “Растишка”
Стоимость 27 рублей Натуральный ,не содержащий консервантов

Творожный продукт “Растишка”Стоимость 27 рублей Натуральный ,не содержащий консервантов творожок. Сперва

творожок. Сперва не вызвал никаких подозрений. После вскрытия не понравился ядовитый

цвет продукта.

Слайд 14 Творожный продукт “Даниссимо”
Стоимость 27 рублей Приятный внешний вид.
Вид

Творожный продукт “Даниссимо”Стоимость 27 рублей Приятный внешний вид.Вид содержимого хороший. Нежный

содержимого хороший. Нежный и сладкий на вкус, не вызвал никаких

подозрений

Слайд 15 Творожный продукт “Данон”
Стоимость 25 рублей Вкус более насыщенный, консистенция

Творожный продукт “Данон”Стоимость 25 рублей Вкус более насыщенный, консистенция нежная, довольно

нежная, довольно сытный по сравнению с остальными

Слайд 16 Творожный продукт “Био Макс”
Стоимость 28 рублей Вкус очень даже

Творожный продукт “Био Макс”Стоимость 28 рублей Вкус очень даже натуральный -

натуральный - нежный, сливочный, с приятным ароматом чернослива. Достаточно

густой.
  • Имя файла: standartizatsiya-i-sertifikatsiya.pptx
  • Количество просмотров: 141
  • Количество скачиваний: 1
- Предыдущая Архитектура Египта
Следующая - Жизнь и творчество Михаила Осоргина

Похожие презентации

Оценка воздействия как инструмент государственного регулирования, направленный на повышение качества управленческих решений Оценка воздействия как инструмент государственного регулирования, направленный на повышение качества управленческих решений 208
New program development New program development 113
Стратегический менеджмент Стратегический менеджмент 183
Факторный анализ статистик Факторный анализ статистик 175
Организация управления предприятием Организация управления предприятием 122
Управление содержанием и организацией проекта Управление содержанием и организацией проекта 145
Формирование стратегии деятельности организации (на примере ООО Эльдорадо) Формирование стратегии деятельности организации (на примере ООО Эльдорадо) 136
Сущность основных направлений развития систем управления качеством в России Сущность основных направлений развития систем управления качеством в России 146
Определение целей ЗАО Автосервис Определение целей ЗАО Автосервис 161
Управление инновациями Управление инновациями 147
Логистика как инструмент снижения издержек, или что нужно знать молодому специалисту по логистике Логистика как инструмент снижения издержек, или что нужно знать молодому специалисту по логистике 118
Электронная коммерция в туризме Электронная коммерция в туризме 160
Стратегическое управление в городском хозяйстве Стратегическое управление в городском хозяйстве 124
Страхование экологических рисков Страхование экологических рисков 123
Введение в логистику Введение в логистику 147
Метрологическое обеспечение АЗС Метрологическое обеспечение АЗС 158
Научная организация труда. Рабочее место Научная организация труда. Рабочее место 142
Рекламний менеджмент Рекламний менеджмент 138
Кейтеринг в системе потребительской кооперации Кейтеринг в системе потребительской кооперации 122
Система стимулирования труда работников Система стимулирования труда работников 164
Введение в направление подготовки. Управление: ключевые понятия Введение в направление подготовки. Управление: ключевые понятия 123
Управление людьми Управление людьми 156
Совершенствование обслуживания потребителей сервисного предприятия Совершенствование обслуживания потребителей сервисного предприятия 126
Эффективность организации Эффективность организации 122
Управление развитием гольфа и повышение его доступности для населения России Управление развитием гольфа и повышение его доступности для населения России 114
Игра Проверка знаний по сервису OMNI Игра Проверка знаний по сервису OMNI 134
Управление развитием персонала. Обучение персонала. Оценка персонала Управление развитием персонала. Обучение персонала. Оценка персонала 137
Управление кадровым потенциалом на основе концепции жизнеспособности организации ООО ФЭБ Управление кадровым потенциалом на основе концепции жизнеспособности организации ООО ФЭБ 134
Аналитический анализ для рекламной кампании Аналитический анализ для рекламной кампании 144
Функции менеджмента Функции менеджмента 127