Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Стандартизация и сертификация

Содержание

Цель работы:Потребительская оценка качества молочных творожков
Исследовательская работа по дисциплине Стандартизация и сертификацияИсследование потребительских свойствтворожной продукции и оценкакачества Цель работы:Потребительская оценка качества молочных творожков Задачи для достижения цели: -Изучить ассортимент творожной продукции; -Выявить недостатки и Актуальность исследования рациональности ассортимента творожных продуктов заключается в его постоянном обновлении и Истории неизвестно, кто и когда впервые получил творог. По свидетельству римского писателя Римский писатель, агроном и философ Луций Колумелла (I век нашей эры) указывал, Сущность стандартизацииЗаключается в установлении норм правил, характеристик, требований, на пользу и при Нормативные документы творожного продуктаПоказатели качества творога: цвет, вкус, запах, консистенция, содержание жира, кислотность, Исследовательский раздел Для исследований были взяты 5 видов творожных продуктов различных наименований: Требования к творожному продукту по ГОСТУСодержание токсичных элементов, микотоксинов, антибиотиков, пестицидов и Творожный продукт “Активиа”Стоимость 25 рублей Подозрений не вызывает . Хорошая упаковка и Творожный продукт “Растишка”Стоимость 27 рублей Натуральный ,не содержащий консервантов творожок. Сперва не Творожный продукт “Даниссимо”Стоимость 27 рублей Приятный внешний вид.Вид содержимого хороший. Нежный Творожный продукт “Данон”Стоимость 25 рублей Вкус более насыщенный, консистенция нежная, довольно сытный Творожный продукт “Био Макс”Стоимость 28 рублей Вкус очень даже натуральный - нежный, Вывод:Пришла к выводу, что не смотря на законы о правах потребителей ,
Слайды презентации

Слайд 2 Цель работы:
Потребительская оценка качества молочных творожков

Цель работы:Потребительская оценка качества молочных творожков

Слайд 3 Задачи для достижения цели:
-Изучить ассортимент творожной продукции; -Выявить

Задачи для достижения цели: -Изучить ассортимент творожной продукции; -Выявить недостатки и преимущества; -Определить качество товара;

недостатки и преимущества; -Определить качество товара;

Слайд 4 Актуальность исследования рациональности ассортимента творожных продуктов заключается в

Актуальность исследования рациональности ассортимента творожных продуктов заключается в его постоянном обновлении

его постоянном обновлении и расширении, а также в проведении

экспертизы качества продуктов достаточно коротких сроков хранения.

Актуальность исследования

Слайд 5 Истории неизвестно, кто и когда впервые получил творог.

Истории неизвестно, кто и когда впервые получил творог. По свидетельству римского

По свидетельству римского писателя и ученого Марка Теренция Варрона,

этот продукт готовили в Древнем Риме. Заквашивали молоко сгустком, который извлекали из желудка телят, козлят или ягнят, питавшихся только материнским молоком.

Историческая справка

Слайд 6 Римский писатель, агроном и философ Луций Колумелла (I

Римский писатель, агроном и философ Луций Колумелла (I век нашей эры)

век нашей эры) указывал, что творог наряду с сыром

был "желанным блюдом на столе бедных и богатых". Употребляли его в пищу соленым и несоленым, а иногда смешивали с молоком, вином или медом.

Слайд 7 Сущность стандартизации
Заключается в установлении норм правил, характеристик, требований,

Сущность стандартизацииЗаключается в установлении норм правил, характеристик, требований, на пользу и

на пользу и при участии всех заинтересованных сторон, для

достижения всеобщей и оптимальной экономии.

Слайд 8 Нормативные документы творожного продукта

Показатели качества творога: цвет, вкус, запах,

Нормативные документы творожного продуктаПоказатели качества творога: цвет, вкус, запах, консистенция, содержание жира,

консистенция, содержание жира, кислотность, влажность продукта.
Федеральный закон РФ «О техническом регулировании» №88-ФЗ

от 12 июня 2008 года
ГОСТ Р 52738—2007 РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ 

Слайд 9 Исследовательский раздел
Для исследований были взяты 5 видов

Исследовательский раздел Для исследований были взяты 5 видов творожных продуктов различных

творожных продуктов различных наименований:

-Активиа -Растишка

-Даниссимо -Данон -Био Макс


Слайд 10

Слайд 11 Требования к творожному продукту по ГОСТУ
Содержание токсичных элементов,

Требования к творожному продукту по ГОСТУСодержание токсичных элементов, микотоксинов, антибиотиков, пестицидов

микотоксинов, антибиотиков, пестицидов и радионуклидов в продукте не должно

превышать норм, установленных нормативными правовыми актами Российской Федерации.      

Слайд 12 Творожный продукт “Активиа”
Стоимость 25 рублей Подозрений не вызывает .

Творожный продукт “Активиа”Стоимость 25 рублей Подозрений не вызывает . Хорошая упаковка

Хорошая упаковка и привлекательный внешний вид. Насыщенный и нежный вкус.

Слайд 13 Творожный продукт “Растишка”
Стоимость 27 рублей Натуральный ,не содержащий консервантов

Творожный продукт “Растишка”Стоимость 27 рублей Натуральный ,не содержащий консервантов творожок. Сперва

творожок. Сперва не вызвал никаких подозрений. После вскрытия не понравился ядовитый

цвет продукта.

Слайд 14 Творожный продукт “Даниссимо”
Стоимость 27 рублей Приятный внешний вид.
Вид

Творожный продукт “Даниссимо”Стоимость 27 рублей Приятный внешний вид.Вид содержимого хороший. Нежный

содержимого хороший. Нежный и сладкий на вкус, не вызвал никаких

подозрений

Слайд 15 Творожный продукт “Данон”
Стоимость 25 рублей Вкус более насыщенный, консистенция

Творожный продукт “Данон”Стоимость 25 рублей Вкус более насыщенный, консистенция нежная, довольно

нежная, довольно сытный по сравнению с остальными

Слайд 16 Творожный продукт “Био Макс”
Стоимость 28 рублей Вкус очень даже

Творожный продукт “Био Макс”Стоимость 28 рублей Вкус очень даже натуральный -

натуральный - нежный, сливочный, с приятным ароматом чернослива. Достаточно

густой.
  • Имя файла: standartizatsiya-i-sertifikatsiya.pptx
  • Количество просмотров: 137
  • Количество скачиваний: 1
- Предыдущая Архитектура Египта
Следующая - Жизнь и творчество Михаила Осоргина

Похожие презентации

Технологии развития бизнеса и достижения его целей Технологии развития бизнеса и достижения его целей 124
Методы и формы обслуживания в предприятиях общественного питания Методы и формы обслуживания в предприятиях общественного питания 161
Управление профессиональным ростом педагогов в образовательной организации Управление профессиональным ростом педагогов в образовательной организации 138
Организационная структура управления финансами предприятия Организационная структура управления финансами предприятия 132
Управление социально-трудовой сферой Управление социально-трудовой сферой 167
Хлебопекарня Победа Хлебопекарня Победа 114
Контроль реализации управленческих решений. (Тема 5) Контроль реализации управленческих решений. (Тема 5) 136
Разработка стратегии образовательного учреждения: вводные замечания Разработка стратегии образовательного учреждения: вводные замечания 114
Руководство по отчетности в области устойчивого развития версии G4 и его влияние на подготовку отчетности Руководство по отчетности в области устойчивого развития версии G4 и его влияние на подготовку отчетности 157
Совершенствование структуры парка подвижного состава АЭТЦ ОАО Промтактор на основе логистического подхода Совершенствование структуры парка подвижного состава АЭТЦ ОАО Промтактор на основе логистического подхода 129
Признаки проекта Признаки проекта 163
Логистика кластеров Логистика кластеров 131
Роль менеджера в корпорации Роль менеджера в корпорации 140
Этика взаимоотношений с трудным руководителем Этика взаимоотношений с трудным руководителем 160
Изменения порождают изменения Изменения порождают изменения 132
Самодиагностика оценки бренда Самодиагностика оценки бренда 128
Анализ результатов деятельности ОУ и планирование изменений Анализ результатов деятельности ОУ и планирование изменений 151
Улучшая школы Улучшая школы 127
Инновационное предпринимательство Инновационное предпринимательство 174
Инвестиционный менеджмент Инвестиционный менеджмент 122
Эффективность труда персонала Эффективность труда персонала 131
Мозг инвестора Мозг инвестора 96
Искусство управления коммуникациями в кризисной ситуации Искусство управления коммуникациями в кризисной ситуации 179
Содержание понятия менеджмент Содержание понятия менеджмент 126
Приоритет потребителя Приоритет потребителя 116
Системи сертифікації та акредитації Системи сертифікації та акредитації 154
Введение в профессию Введение в профессию 133
Тайм - менеджмент Тайм - менеджмент 112
Планирование и прогнозирование в системе управления социальной работой Планирование и прогнозирование в системе управления социальной работой 136
Приоритеты и инструменты отдела продаж Приоритеты и инструменты отдела продаж 145